本發(fā)明屬于益生菌健康食品技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種改善過敏性疾病的益生菌組合物、益生菌組合物菌粉及制備方法，應(yīng)用。

      過敏性疾病、常年性過敏性鼻炎和哮喘等是最常見的過敏性疾病；益生菌是活的微生物，能預(yù)防和改善過敏性疾病，主要是通過刺激腸壁上的樹突狀細(xì)胞上的受體并結(jié)合，激活和活化細(xì)胞內(nèi)的轉(zhuǎn)譯蛋白移至核內(nèi)而釋放大量細(xì)胞激素，通過促進(jìn)白介素質(zhì)12(IL-12)和干擾素γ的分泌增加，有效改善過敏癥狀并且通過刺激腸道調(diào)控Th1型免疫反應(yīng)而抑制免疫球蛋白IgE，從而改善Th1和Th2型免疫反應(yīng)過度的過敏現(xiàn)象。約氏乳桿菌是益生菌的一種，通常被發(fā)現(xiàn)于人體和動(dòng)物的胃腸道，作為宿主體內(nèi)共生菌群的一部分，約氏乳桿菌的安全性已經(jīng)得到了廣泛的驗(yàn)證。早在2010年，我國衛(wèi)生部就已把約氏乳桿菌收錄于《可用于食品的菌種名單》中。同年，約氏乳桿菌通過了歐盟食品安全局(EFSA)的安全資格認(rèn)定(QPS)。 約氏乳桿菌在安全應(yīng)用上已具有很長時(shí)間的歷史，被認(rèn)為是沒有致病性的，且具有多種益生功效。