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特膳食品是特殊膳食用食品的簡(jiǎn)稱,食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB13432-2013將特膳食品定義為:“為滿足特殊的身體或生理狀況和(或)滿足疾病、紊亂等狀況下的特殊膳食需要,專門加工或配方的食品。“特膳食品在全球范圍內(nèi)受到了極大的關(guān)注,被譽(yù)為“循證的治療營(yíng)養(yǎng)”、“當(dāng)代科技的食療食補(bǔ)”。
01 特膳食品的定位化
特膳食品是獨(dú)立于普通食品、保健食品、藥品管理標(biāo)準(zhǔn)之外,由市場(chǎng)監(jiān)管部門進(jìn)行備案監(jiān)管的一類產(chǎn)品。
02 特膳級(jí)益生菌化
和合生物深耕益生菌功能菌株挖掘與生產(chǎn)核心技術(shù)優(yōu)化,于2023年11月13日順利通過SC食品生產(chǎn)許可現(xiàn)場(chǎng)審核,并且有2大類,7小類特膳級(jí)益生菌產(chǎn)品通過監(jiān)管備案,獲準(zhǔn)投放市場(chǎng)!
03 特膳級(jí)益生菌的特點(diǎn)化
① 更嚴(yán)格的法規(guī)要求: 特膳級(jí)益生菌的適宜人群、營(yíng)養(yǎng)素和(或)其他營(yíng)養(yǎng)成分的含量要求等有一定的特殊性,對(duì)其標(biāo)簽內(nèi)容如能量和營(yíng)養(yǎng)成分、食用方法、適應(yīng)人群的標(biāo)示等有特殊要求,所以與普通益生菌相比有更嚴(yán)格的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行約束。因此,具有更高的安全性。 ② 更科學(xué)的配方要求: 特膳級(jí)益生菌具有“多元、天然、活性、安全、益生、營(yíng)養(yǎng)”的客觀屬性,與普通食品、保健食品相比,更關(guān)注于產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)和生理功能的雙重價(jià)值。 ③ 更精細(xì)的生產(chǎn)工藝: 特膳級(jí)益生菌對(duì)于原材料的選擇以及生產(chǎn)過程的動(dòng)態(tài)監(jiān)控具有更高的要求,并且具有較高的工藝特殊性和復(fù)雜性。 ④ 更精準(zhǔn)的適用人群: 特膳級(jí)益生菌配方專注于細(xì)分領(lǐng)域,能夠?yàn)樘囟ㄈ巳合到y(tǒng)定量地提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及功能性成分,從而改善機(jī)體營(yíng)養(yǎng)狀況,減少不必要的代謝負(fù)擔(dān)。
04 7大特膳級(jí)益生菌化 『益生菌復(fù)合運(yùn)動(dòng)能量粉』 產(chǎn)品類型:運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品(補(bǔ)充能量類) 適用人群:需要快速或持續(xù)提供能量的運(yùn)動(dòng)人群 產(chǎn)品特點(diǎn):補(bǔ)充腸道有益菌、促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收、快速持久供能 『輕膳記錄強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)素谷物復(fù)合粉』 產(chǎn)品類型:運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品-控制能量類-能量代替-部分代餐 適用人群:需要滿足運(yùn)動(dòng)控制體重需求的運(yùn)動(dòng)人群 產(chǎn)品特點(diǎn):零蔗糖高蛋白,助力挑戰(zhàn)緊致曲線 『益生菌乳清蛋白粉』 產(chǎn)品類型:運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品(補(bǔ)充蛋白質(zhì)類) 適用人群:需要滿足機(jī)體組織生長(zhǎng)和修復(fù)需要的運(yùn)動(dòng)人群 產(chǎn)品特點(diǎn):雙重活性益生菌、保證營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的即時(shí)輸送與吸收 『益生菌一水肌酸粉』 產(chǎn)品類型:運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品(速度力量類) 適用人群:適用于短跑、跳高、球類、舉重、摔跤、柔道、跆拳道、健美及力量器械練習(xí)等人群使用的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品 產(chǎn)品特點(diǎn):改善運(yùn)動(dòng)應(yīng)激,增加肌肉力量,改善運(yùn)動(dòng)能力,提升訓(xùn)練適應(yīng)性和運(yùn)動(dòng)后恢復(fù) 『益生菌多維電解質(zhì)粉』 產(chǎn)品類型:運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品(耐力類) 適用人群:適用于中長(zhǎng)跑、慢跑、快走、自行車、游泳、劃船、有氧健美操、舞蹈、戶外運(yùn)動(dòng)等人群 產(chǎn)品特點(diǎn):減輕疲勞、緩解機(jī)體炎癥、提升有氧耐力 『領(lǐng)隊(duì)計(jì)劃-益生菌支鏈氨基酸粉』 產(chǎn)品類型:運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品(運(yùn)動(dòng)后恢復(fù)類) 適用人群:適用于中、高、強(qiáng)度或長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)動(dòng)后恢復(fù)的運(yùn)動(dòng)人群 產(chǎn)品特點(diǎn):延遲運(yùn)動(dòng)型疲勞、降低肌肉損傷及關(guān)節(jié)磨損、改善運(yùn)動(dòng)應(yīng)激造成的內(nèi)分泌及腸道機(jī)能下降 『益生菌多維營(yíng)養(yǎng)素蛋白粉』 產(chǎn)品類型:孕婦及乳母營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品 適用人群:添加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和多種微量營(yíng)養(yǎng)素(維生素和礦物質(zhì))制成的適宜孕婦及乳母補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素的特殊膳食用食品。 產(chǎn)品特點(diǎn):滿足孕婦及乳母營(yíng)養(yǎng)需求,維護(hù)腸道菌群穩(wěn)態(tài),提高免疫力
立足益生菌生產(chǎn)研發(fā),和合生物將把傳統(tǒng)藥食同源理論與現(xiàn)代生物科技進(jìn)行有機(jī)融合,為廣大客戶提供更加科學(xué)、安全、精準(zhǔn)、細(xì)分的特膳級(jí)益生菌產(chǎn)品解決方案。
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