研究發(fā)現(xiàn)，腸道細(xì)菌可能影響你在飲食方面的功能

發(fā)布日期：2019-03-27　瀏覽次數(shù)：212

一項(xiàng)新研究的作者說(shuō)，飲食的成功可能取決于你放入口中的食物類型和腸道內(nèi)的細(xì)菌類型。明尼蘇達(dá)州羅切斯特市梅奧診所的研究人員發(fā)現(xiàn)，腸道內(nèi)的細(xì)菌 - 統(tǒng)稱為腸道微生物組 - 似乎會(huì)影響體重減輕。

圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)

研究人員觀察到，至少體重減輕5％的人體內(nèi)有大量的細(xì)菌稱為甲狀腺乳桿菌。那些沒(méi)有失去至少5％體重的人增加了稱為Dialister的細(xì)菌。配對(duì)是一種細(xì)菌，可以增加身體代謝碳水化合物的能力，使人體能量增加，從而產(chǎn)生額外的卡路里儲(chǔ)存在體內(nèi)。

研究結(jié)果表明，基于腸道微生物組的個(gè)體化飲食建議可能會(huì)導(dǎo)致更有效的減肥策略，該研究的第一作者，明尼蘇達(dá)州羅切斯特市梅奧診所的胃腸病學(xué)家Purna C. Kashyap說(shuō)。

他說(shuō)，改變或限制某些食物作為飲食的一部分會(huì)改變微生物組的構(gòu)成。“但我們沒(méi)有考慮微生物組在減肥中的作用。我們節(jié)食并給它100個(gè)人，但我們知道它只適用于50個(gè)。如果我們了解腸道中細(xì)菌的功能并了解它如何影響個(gè)體的減肥能力，它可能有助于我們選擇正確的為正確的患者提供飲食治療?！?/span>

根據(jù)2014年9月發(fā)表在Cell Host＆Microbe雜志上的一項(xiàng)研究，了解生活在腸道內(nèi)的各種細(xì)菌的菌落已成為探索微生物組與多種疾病（包括糖尿病和炎癥性腸?。┲g聯(lián)系的研究的肥沃土壤。。腸道細(xì)菌具有許多功能，包括幫助處理食物。

“我們無(wú)法消化的食物可以作為微生物組的食物，”他解釋道?！拔覀兿宋覀兛梢允褂玫囊磺校溆嗟奈覀儌鬟f給微生物組。細(xì)菌可以將部分能量返還給我們。“

研究人員如何研究腸道微生物組在減肥中的作用

在2018年8月發(fā)表在Mayo Clinic Proceedings雜志上的新研究中， Kashyap博士及其同事跟蹤了26名肥胖或超重的人，他們參加了一項(xiàng)減肥計(jì)劃，要求堅(jiān)持低熱量飲食。研究人員使用糞便樣本來(lái)分析個(gè)體的腸道細(xì)菌。研究人員跟蹤節(jié)食者三個(gè)月。

根據(jù)美國(guó)疾病控制和預(yù)防中心（CDC）的數(shù)據(jù)，26名參與者中有9名失去了5％的體重，這一數(shù)字被認(rèn)為是成功的，因?yàn)樗赡墚a(chǎn)生健康益處。對(duì)糞便樣本進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)室分析顯示，這些人患有更多的嗜酸乳桿菌。相比之下，Dialister是一種促進(jìn)代謝碳水化合物的細(xì)菌，可以以卡路里的形式為身體提供更多的能量。

但Kashyap說(shuō)，這兩種細(xì)菌很可能是許多可能影響體重減輕的生物標(biāo)志物。

“我們所有人都擁有獨(dú)特的微生物組，腸道細(xì)菌也在區(qū)域內(nèi)變化，”他說(shuō)?！芭c居住在中西部的人相比，加利福尼亞州的人們可能患有不同的細(xì)菌。但是這項(xiàng)研究的有用之處在于它可以將微生物用于確定減肥方法。不同人群的生物標(biāo)志物可能不同。“

Kashyap指出，這項(xiàng)研究是小而短期的，這進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)了對(duì)腸道細(xì)菌與體重減輕之間關(guān)系的更多研究的必要性。

我們知道什么，不知道腸道細(xì)菌如何影響體重

先前的研究也暗示了腸道微生物組與體重減輕之間的聯(lián)系，新的研究為這一想法增添了動(dòng)力，營(yíng)養(yǎng)與飲食學(xué)院發(fā)言人，舊金山營(yíng)養(yǎng)學(xué)家和顧問(wèn)RDN的Sonya Angelone說(shuō)。。

“重要的是要知道腸道細(xì)菌在減肥中發(fā)揮作用，”Angelone說(shuō)?！爱?dāng)然，減肥很難，特別是對(duì)于一些人吃得少，運(yùn)動(dòng)量多，但仍然沒(méi)有減肥的人。但是，我們還沒(méi)有足夠的信息知道補(bǔ)充某些細(xì)菌是否有助于減肥。我們知道，一般來(lái)說(shuō)，吃植物性飲食的人往往更健康，包括擁有更健康的腸道微生物組 - 更好的多樣性和好壞細(xì)菌的平衡?！?/span>

Kashyap說(shuō)，未來(lái)的研究可以探索益生菌 - 食物或補(bǔ)品中的活微生物 - 如何為更有效的減肥鋪平道路。此外，根據(jù)其獨(dú)特的腸道微生物組，可能會(huì)推薦不同的食物用于不同的節(jié)食者。

“很多時(shí)候，我們看到[飲食的成功]有這么大的變化，”他說(shuō)?！坝行┤苏f(shuō)這種飲食對(duì)我來(lái)說(shuō)很奇怪，而另一個(gè)人說(shuō)它沒(méi)有做任何事情。我們意識(shí)到有很多因素。遺傳學(xué)可以發(fā)揮作用。壓力可以發(fā)揮作用。但微生物組可能在飲食反應(yīng)中發(fā)揮作用。我們知道的越多，我們就越能為人們個(gè)性化治療。“

Angelone說(shuō)，飲食可能必須個(gè)性化的想法是有道理的。

“我們還有很多需要學(xué)習(xí)的東西，”她說(shuō)?！白钣锌赡艿氖牵承┘?xì)菌的益處與它們?nèi)绾斡绊懟?，表觀遺傳學(xué)或環(huán)境如何改變基因表達(dá)有關(guān)。這可能就是為什么關(guān)于哪種減肥方法最有效或哪種營(yíng)養(yǎng)建議最好的相互矛盾的信息 - 因?yàn)樗鼈內(nèi)Q于個(gè)體?！?/span>

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